诺亚舟幼教：小寒不寒|踏雪寻梅、喜鹊筑巢，这些小寒景象别错过！

　　小寒·节气

　　小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，北京时间2023年1月5日23时5分，我们将正式迎来小寒节气。

　　小寒的“小”，指的是寒冷的程度，与“大寒”相呼应和衔接，“小寒”就是指天气寒冷，但还没有到最冷的时节。

　　不过，据我国长期以来的气象记录显示，在北方地区小寒节气比大寒节气更冷，有“小寒胜大寒”的说法，而对于大部分南方地区而言，最冷则是大寒。

　　小寒时节，天寒地冻，万物雪藏，寒假也开始了，小朋友和爸爸妈妈可以在温暖的家里“猫冬”，但是也别忘了一起来了解小寒的“冷”知识哦~

　　小寒·踏雪寻梅

　　小寒时节，虽然异常寒冷，但却是冬春相交的时刻，春天一点点到来，慢慢褪去冬日的严寒，再过一段时间就是春山可望的光景了。

　　风动花开，春暖花开，花儿是春天的信使。智慧的古人根据大自然的变化，将小寒至谷雨阶段共八个节气，以每五日为一候，共二十四候，在每一候内开花的植物中，挑选一种花期最准确的植物为代表，对应一种花信，称之为“二十四番花信风”。

　　当这“二十四朵花”次第登场、退场，人们便从冬末开始慢慢走过整个春天，从而进入以立夏为起点的夏季。

　　小寒的“花信”三候是：“一候梅花，二候山茶花，三候水仙花。”尤其是梅花，在腊月迎寒怒放，成为寒冬里的报春花。

　　小朋友，你喜欢梅花吗？快穿上厚厚的冬衣，和爸爸妈妈一起到公园、到户外踏雪寻梅吧，还可以查一查、找一找“岁寒三友”的故事，相信你一定能收获很多哦~

　　小寒·喜鹊筑巢

　　小寒连大吕，欢雀筑新巢。古人将小寒节气分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”

　　大雁顺阴阳迁徙，此时开始向北回乡；喜鹊开始搭建巢穴；“雉”这种鸟也会开始鸣叫。其中最有趣的是喜鹊筑巢。

　　小朋友，你知道吗？喜鹊可是一种非常聪明的鸟哦，它的智力在鸟类中排第四呢！所以，不同于其它的鸟类将鸟巢仅仅作为孵卵的场所，喜鹊的巢穴就是它们的家，每天早出晚归，像人类一样。

　　喜鹊还有一个聪明的点在于，它并不会把巢穴建成一个碗口朝天的形状，这样的“家”完全抵挡不住雨雪，喜鹊的巢穴是加了盖子的，远远看像是一个树枝堆成的“球”，其实在“刺球”的中间位置会有一个开口，这就是喜鹊的“家门”啦！

　　小朋友，你有观察过喜鹊的巢穴吗？如果你还想了解更多，不妨和爸爸妈妈一起查查资料吧，还可以去野外走一走、看一看，也许还能看到喜鹊筑巢的“施工现场”哦！

　　小寒·吃三样、喝三样

　　吃三样：糯米饭、羊肉、红薯

　　糯米饭：糯米除了能够满足人们饱腹之需，还有补中益气之功效，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。所以广东人每年小寒早上都有吃糯米饭的习惯。搭配“腊味”、花生、香菇等材料，油润而不油腻，让人食欲大增！

　　羊肉：羊肉是小寒进补的佳物，口感鲜嫩，胆固醇和脂肪含量低，还有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等多种微量元素，容易手足冰凉的人吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

　　红薯：红薯在冬天正值时令，有“长寿食品”的美誉，富含丰富的维生素，纤维素还有多种矿物质，而且碳水化合物能为提供热量，更好的抵御寒冬。

　　喝三样：五红粥、酒酿圆子、鸽子汤

　　五红粥：民间有“小寒食五红”的说法。“五红”是指带有红颜色的红豆、花生、红枣、枸杞和红糖，这些食材有温补的作用，多食可以提高身体免疫力，增强抗寒能力，是小寒进补的最佳选择。

　　酒酿圆子：酒酿口感酸甜，营养成分更易于人体吸收，小寒喝酒酿能促进血液循环，快速为人体补充能量。

　　鸽子汤：鸽子是超补的食材，民间有“一鸽九鸡”的说法。用鸽子搭配药材煲汤喝，温补又味道鲜美，特别适合寒冬食用。

　　小寒正是万物蛰藏的时节

　　无论是大人还是小孩儿

　　都要顺应自然界的变化规律

　　多休息、少熬夜、睡好觉

　　防寒保暖、适量运动

　　每一个寒冷的冬天

　　都是为了迎接春天

　　让我们一起休养生息、以待春日！